Высокофункциональный молочный белок, более 22% (Halal)
Продавец: Кирилл
Мы предлагаем высокофункциональный молочный белок, более 22% (Halal):
►100% натуральный продукт (без Е индексов)
⭐ Придает готовому продукту выраженный молочный вкус и аромат
⭐ Снижение себестоимости за счет экономии мясного сырья и сухого молока
⭐ Увеличивает выход готового продукта
⭐ Снижение риска синерезиса
⭐ Хорошо растворяется
⭐ Возможность дополнительного обогащения ароматами (Сливки, Топленое Молоко, Сливочное масло)
⭐ Невысокая стоимость
Супермикс L20 – высокофункциональный молочный белок с 100% натуральным составом без Е индексов. Содержание белка в продукте составляет более 22%! Соответствует требованиям стандартов Halal.
Использование Супермикс L20 в производстве помогает добиваться высоких экономических показателей, эффективного применения сырьевых ресурсов, усиления органолептических и вкусовых характеристик готового продукта.
Рекомендуется использовать Супермикс L20 на предпосол мясного сырья, способствует снижению себестоимости готового продукта, подходит для замены сухого молока. Позволяет производить замену мясного сырья высшего сорта и 1 сорта на сырье более низких сортов.
Животные и молочные белки, каррагинан, альгинатные комплексы, консерванты, а также рассольные системы ТМ AVANGARD позволяют решать функциональные задачи любого уровня, а вкусоароматические смеси и жидкие ароматизаторы приятно удивят даже самых изысканных специалистов пищевой сферы.
Поставках высококачественных пищевых ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности.
ООО «СОЮЗОПТТОРГ»...
Трансглютаминаза BDF Natural Ingredients., Испания
Нанопродукт, фермент для увеличения выхода сыра ...
Реализуем со склада в Москве начинку маковую готовую для использования в кондитерском и хлебобулочном...
Производим: базы для молочных коктейлей и мягкого мороженого софт; базы для
итальянского морожено gelato;...